Protected: 烤大豆蛋白
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植感食譜
黑豆丸子｜純素若丸（Vegan Black Bean Balls）
欲用黑豆（黑龜豆）做成的純素丸子，材料簡單、步驟不複雜。先煎後氣炸，外酥內軟，可做成義大利麵若丸、直接沾醬吃或是包卷餅唷！
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一鍋到底的【奶香蘑菇捲捲麵＋烤大豆蛋白塊】｜純素無蛋奶
奶香蘑菇捲捲麵＋烤大豆蛋白塊絕對是小詩的私藏料理！用燉煮的方式煮義大利麵，讓醬汁直接收進麵條裡，風味濃郁好吃！
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一鍋搞定！30 分鐘高蛋白【雙豆豆腐印度咖哩】
這道一鍋搞定的高蛋白印度咖哩裡有鷹嘴豆、黑龜豆、板豆腐三種植物性蛋白質，做法簡單快速，是平日裡忙碌生活的救星！
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純素美式鬆餅 Vegan American Pancakes
這款純素美式鬆餅不含蛋奶，用豆奶自製 Vegan ‘buttermilk’，讓純素鬆餅一樣鬆軟好吃。無論是早餐還是午茶，都能療癒你的❤️
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純素大理石長條蛋糕 Vegan Marble Loaf Cake｜無蛋奶、超簡單！
這款純素大理石長條蛋糕不含蛋奶，用植物性食材還原了記憶中的味道。做法比外表簡單得多，第一次做就能烤出漂亮的大理石紋路。
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椰棗巧克力瑪芬｜無糖的純素巧克力瑪芬（內有給幼童食用的食材調整建議）
這是一款成分單純、甜味溫和的巧克力瑪芬。
用椰棗完全取代精緻糖，讓你可以沒有罪惡感的自在享受一份甜點。
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純素金莎巧克力食譜｜Vegan 無蛋奶版，完整復刻經典層次
這款純素金沙巧克力包含酥脆餅乾殼、自製榛果可可醬與整顆榛果，完整復刻經典層次口感。沒有蛋奶，卻保留脆、酥、濃、香的結構，是一份適合情人節的植物性甜點。
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植感食譜, 甜點
蕃茄椰香燉鷹嘴豆飯｜簡單好做的日常蔬食主餐
以蕃茄、椰奶與香料燉煮的鷹嘴豆蔬食料理，富含植物性蛋白，適合搭配白飯或薑黃飯，簡單好做又有飽足感。
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氣炸鍋烤義式玉米糕薯條（義式波倫塔薯條）｜無蛋奶、純素料理
外酥內軟的氣炸鍋義式玉米糕薯條，不需油炸，做法簡單，是一個以玉米粉製作的蔬食點心，適合親子料理與日常備餐。
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