清涼消暑的『莓果奶昔』

前一陣子歐洲熱浪來襲,溫度直飆35度,相信這在台灣的大家一定都是見怪不怪,但對於在有冷氣的歐洲國家,完全是個災難啊!

所以那陣子我很常在家裡做莓果奶昔來解暑,酸酸甜甜的很清爽!

喝完也會讓身體感到很舒服唷~

🌱 為了讓大家方便瀏覽食譜,我將更多的細節與資訊放在食譜卡下面,有需要的朋友記得要往下看唷!

  • 食材與替代建議
  • 小詩的話

莓果奶昔

Recipe by 小詩 Shih Wang
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Course: 飲料Cuisine: 果昔, 奶昔Difficulty: 減單
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes

食材 Ingredients

  • 500ml 無糖豆奶

  • 150ml 無糖豆奶優格

  • 約150g (1cup) 冷凍藍莓

  • 約150g (1cup) 冷凍覆盆梅

  • 1/2茶匙 香草粉 or 1茶匙香草精

  • 3 顆 帝王椰棗(去籽)

作法 Directions

  • 將所有食材放入食物調理機中,攪打至滑順綿密就可以直接享用囉!

備註 Notes

  • 帝王椰棗:可用楓糖漿、龍舌根糖漿等甜味劑來取代(約1-2湯匙)。

🌱 食材與替代建議

  • 無糖豆奶:我使用的是歐米豆的濃豆奶,也可以使用自己喜歡的植物奶唷!
  • 無糖豆奶優格:我使用的是歐米豆的無糖豆奶優格,也可以使用他們正常甜的豆奶優格。
  • 冷凍藍莓:建議使用冷凍的,但新鮮的也可以。
  • 冷凍覆盆梅:建議使用冷凍的,但新鮮的也可以。
  • 香草粉: 可用1茶匙香草精取代。
  • 帝王椰棗:小詩喜歡用椰棗取代糖,你也可以用楓糖漿、龍舌根糖漿等取代,約1-2湯匙。

關於食譜裡用的豆奶優格

這次食譜裡使用的豆奶優格來自歐米豆,傳承 40 年豆製品工藝的第二代品牌,使用加拿大進口非基改黃豆製成,堅持天然、不添加防腐劑。有著特別的香氣,非常適合直接入菜或烘焙。
購買時記得輸入小詩專屬優惠碼:『 SHIH7777』可享全單 95 折優惠唷!


❤️ 小詩的話

希望這份簡單的莓果奶昔,能給你在忙碌的生活中增添一點小小的幸福儀式感。
如果你有試做這道食譜,可別忘了和我分享唷!

期待你的留言 or 在IG上Tag我 @shih_veganwonderland 和我分享你的甜蜜成果!

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