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一鍋到底的【奶香蘑菇捲捲麵＋烤大豆蛋白塊】｜純素無蛋奶

奶香蘑菇捲捲麵＋烤大豆蛋白塊絕對是小詩的私藏料理！用燉煮的方式煮義大利麵，讓醬汁直接收進麵條裡，風味濃郁好吃！

這道一鍋搞定的高蛋白印度咖哩裡有鷹嘴豆、黑龜豆、板豆腐三種植物性蛋白質，做法簡單快速，是平日裡忙碌生活的救星！

這款純素美式鬆餅不含蛋奶，用豆奶自製 Vegan ‘buttermilk’，讓純素鬆餅一樣鬆軟好吃。無論是早餐還是午茶，都能療癒你的❤️

這款純素大理石長條蛋糕不含蛋奶，用植物性食材還原了記憶中的味道。做法比外表簡單得多，第一次做就能烤出漂亮的大理石紋路。

這是一款成分單純、甜味溫和的巧克力瑪芬。
用椰棗完全取代精緻糖，讓你可以沒有罪惡感的自在享受一份甜點。

這款純素金沙巧克力包含酥脆餅乾殼、自製榛果可可醬與整顆榛果，完整復刻經典層次口感。沒有蛋奶，卻保留脆、酥、濃、香的結構，是一份適合情人節的植物性甜點。

以蕃茄、椰奶與香料燉煮的鷹嘴豆蔬食料理，富含植物性蛋白，適合搭配白飯或薑黃飯，簡單好做又有飽足感。

外酥內軟的氣炸鍋義式玉米糕薯條，不需油炸，做法簡單，是一個以玉米粉製作的蔬食點心，適合親子料理與日常備餐。

烤孢子甘藍是一道外酥內嫩、香甜不苦的簡單烤蔬菜料理。是我們家大人小孩的最愛！

想找快速又營養的一鍋料理嗎？這道【紅扁豆一鍋義大利麵】只要 30 分鐘就能完成，無需多鍋烹煮，省時又不失美味。
富含植物性蛋白質、膳食纖維與多種營養素的紅扁豆，讓這道純素義大利麵成為忙碌日常的理想選擇。
無論是懶人料理、純素餐點或高蛋白蔬食，都能一次滿足！