高纖、無麩質、無蛋奶
早餐、點心、下午茶的好選擇
就像在吃香蕉巧克力蛋糕一樣的美味
早餐燕麥香蕉巧克力蛋糕
Course: 早餐, 甜點, 下午茶Cuisine: 無麩質, 糕點, 甜點Difficulty: 簡單Servings
1-2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutes食材 Ingredients
一根熟成的香蕉
椰子油 1 湯匙 （或使用堅果醬）
植物奶 60ml
奇亞籽 1 湯匙
可可粉 1 湯匙
1 茶匙 泡打粉
燕麥粉 45g （備註1＆2）
即時燕麥片 45g
巧克力豆 一湯匙（或更多？！）
作法 Directions
- 先將烤箱預熱180度。
- 將香蕉在烤碗中搗成泥。
- 加入椰子油和燕麥奶，然後將它們混合均勻。
- 加入奇亞籽、可可粉、泡打粉、燕麥粉、燕麥片、巧克力豆，混合均勻。
- 均勻混合後，我們就可以將烤碗放進烤箱囉！以180度烤20分鍾左右。
備註 Notes
- 1. 自製燕麥粉：只要將麥片倒入攪拌機裡打成粉就可以囉！
- 2. 你也可以全部使用燕麥粉或是燕麥片，只是口感會略有不同。