【純素德式巧克力布丁】只要4樣食材！｜Vegan｜高蛋白｜無奶無蛋｜

你是不是跟我一樣，一想到布丁就會聯想到統一布丁？

在德國，所謂的「布丁」其實是那種軟綿綿、帶點液態口感的甜點，和我們習慣的統一布丁很不一樣！！

還記得我第一次到我先生家過聖誕節時，婆婆特別準備了巧克力布丁。

我當下超震驚，還一臉認真地跟我先生說：「這不是布丁吧！」😱

他當時滿臉困惑，直到後來跟我一起回台灣，吃過我們的布丁之後才恍然大悟，也終於理解我為什麼總說他

「你根本不知道什麼是真正的布丁!!」（我真的滿任性的哈哈）

🌱 為了讓大家方便瀏覽食譜，所以我將食譜介紹、美味建議放在食譜卡下面，有需要記得要往下看唷！

巧克力布丁甜而不膩，搭配點梅果更是清爽！

絕對是午後下午茶的最佳選擇！

嫩豆腐是我做甜點的秘密武器之一！

不只好吃，還能悄悄的為甜點增添不少營養價值！

我外甥女就是位不愛吃豆腐的小美女，但每次來我們家玩，都會希望我做這道甜點給她吃～🤭

她到現在都還不知道，她最愛吃的布丁的主角竟然是豆腐！

完全吃不出“豆味”，是不是超神奇？

其實剛做好的布丁也很好吃，只是口感會稍微稀一點；冰過後的布丁會有點固化，吃起來更有層次！

如果可以的話，建議冰隔夜的風味最佳！

但如果你時間有限，可以將布丁冰至冷凍庫裡約20分鐘左右，即可快速享用。

我自己喜歡一次做一大批放在冰箱，這樣想吃的時候就能隨時挖一杯來享用，超方便！

🔺 賞味期限：建議7天內食用完畢。