哈囉 👋🏻 我是小詩！

竟然你會到這邊，想必是想多了解我一點對嗎？☺️

那就讓我在這簡單的介紹自己，你可以倒杯茶/咖啡，慢慢地了解我。☕️

我。是誰？

我是一位歌唱指導、德國人妻、兩個孩子的媽。
熱愛分享生活、美食，以及所有讓我眼睛發亮的小事。
目前和先生 Dominik 一起定居在德國－漢堡。

有了兩個小怪獸後，生活的節奏可說是更忙碌、更混亂，
每天都像在和時間賽跑（笑），但同時也充滿了挑戰與驚喜。
在不斷生活調整步伐的過程中，我也慢慢學會和生活對話，重新認識自己。

對我來說，Vegan 並不是一種限制，而是一種生活理念，也是一種價值觀。
它不只是「吃什麼、不吃什麼」，而是我們選擇如何看待這個世界、如何與其他生命共處的方式。
是一種 「溫柔的選擇」，為了動物、為了地球，也為了自己的身與心。

我和大多數人一樣，成長在一個以葷食為主的家庭，
「吃素」對我來說，是遙遠又有點陌生的概念。

25 歲那年，我離開台灣，前往倫敦進修音樂劇。
那是我人生第一次真正走出熟悉的文化與飲食圈，進入一個截然不同的世界。

也正是在那裡，我遇見了我此生最重要的夥伴－我的德國先生 Dominik。

當時的他，在一夜之間做出了一個令人震驚的決定：從葷食轉為 Vegan。
對於當時的我來說，「Vegan」甚至是一個從未聽過的詞。
但也因為他的決定，讓我開始思考：

「如果我們每天的所吃所選，也能是一種對世界的溫柔回應呢？」

雖然感動很快，但實踐很慢（笑）。
從「隨便素」、到「鍋邊素」、再到「蛋奶素」，我花了將近兩年的時間，才真正走到 Vegan。
過程中有迷惘、有家人的不解，也有社交上的掙扎，但更多的是不斷摸索與調整。

我想讓每個人知道：葷轉素從來不容易，但它可以是屬於你自己的節奏與方式。
我們不追求一夜之間成為「完美 Vegan」，而是每一天都選擇多一點的溫柔。

我常常收到想要了解素食、或正值葷轉素階段的朋友來信

很多問題都與營養補充、生活調整，或轉換期中的迷惘與困難有關

這讓我意識到：推廣蔬食不只是分享食譜與理念，更重要的是－

能在轉變的過程中，陪伴大家走過每一步

在這個平台上，我會分享我的植感食譜、歐洲蔬食旅遊、生活靈感等等

小詩目前也正在進修 Vegan nutritionist 的課程

希望未來能以更專業的知識，實際陪伴並支持每一位想要邁向植感生活的你 ♡

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